2D - Hôtellerie - Le Repas en EHPAD – Un Moment de Plaisir et de Bien-être

Actualisation des connaissances en matière d'autorisation, de contrôle et de tarification dans les secteurs des ESSMS PA, ESSMS PH, SAAD et des RA

Appui aux inspections

Blanchisserie - Organisation du travail en blanchisserie

Formation à destination des services d'aides à domicile

Formation contrôle financier

Formation EPRD

Formation PPI

Hôtellerie-2C-Gouvernantes, Responsables Hôteliers et Maîtresses de Maison en établissement médico-social

Hôtellerie - Hygiène en hôtellerie en secteur sanitaire et médico-social

Hôtellerie - Organisation du service des repas et du travail hôtelier en établissement médico-social

Hygiène alimentaire – HACCP Réglementation

Hygiène et méthode RABC en blanchisserie

Nettoyage - Nettoyage et hygiène des locaux en collectivités

Nettoyage - Professionnalisation des pratiques d’entretien en collectivités

Restauration - Application des Lois EGALIM & AGEC en restauration collective

Restauration - Constituer et Mettre en Œuvre un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) en Cuisine Collective

Restauration - Constituer un Dossier d’Agrément Sanitaire en Cuisine Collective

Restauration - Équilibre alimentaire en restauration collective

Restauration - Hygiène et HACCP en Cuisine Collective

Restauration - Management du chef de cuisine en collectivité

Restauration - Réduction du gaspillage alimentaire en cuisine collective

Restauration - Substitution du plastique en restauration collective